Castor 2019 - Vin blanc du Vignoble Les Gémeaux

Le Castor 2019 du Vignoble Les Gémeaux en bref :

• Vin blanc ample & aromatique  
• Arômes de fleurs blanches et agrumes
• Cépages : Frontenac blanc
• Région : Vallée-du-Richelieu
• 11% alc./vol.

Notes de dégustation : 
Vin blanc demi-sec (30 g./L.) qui nous fait découvrir une facette novatrice du cépage utilisé, le Frontenac Blanc. Avec ses arômes de fleurs blanches et agrumes suivis d’une finale légèrement confituré (marmelade), ce vin blanc est idéal pour accompagner vos plateaux de fromages à croute lavée ou pour accompagner vos desserts faibles en sucre. 

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Mot du vigneron : 
Castor est un vin blanc demi-sec, il est le plus doux de notre constellation. Ce vin séduit par ses notes de pamplemousse et de brioche. Il est gourmand et excellent en apéro.
Idéal les mets suivants: Foie gras, pâté de campagne aux noisettes, meringue et dessert.