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Saison Terrasse 2022 du Vignoble Ste-Pétronille en bref :
Mot du vigneron:
Robe pâle de couleur rose orangée. Nez d’une grande finesse rappelant des arômes de cantaloup, de rose et de fraise, avec de subtiles notes de pamplemousse rose, ainsi qu’une sensation de minéralité. D’un grand équilibre en bouche, voici un rosé de gastronomie sec, frais, léger, mais complexe.
VINIFICATION : Cuve inox, rosé de presse, fermentation à basse température
Potentiel de garde : 5 ans
Accords : Homard grillé aux herbes, poulet piri-piri, filet de truite en papillotte, tarte aux tomates et basilic.
