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Grand-Messe Blanc - Vin blanc du Vignoble la Grande Allée

Grand-Messe Blanc du Vignoble de la Grande Allée en bref : 

  • Vin blanc vieilli en fut de chĂŞne
  • CĂ©page : Frontenac blanc et Frontenac gris
  • ArĂ´mes de bois et d’agrume
  • 750 ml. 
  • 13% alc./vol.

Mot de Louis-Philippe Mercier, sommelier : 
C’est avec fierté que nous vous proposons pour une troisième année consécutive, notre collaboration avec un vigneron d’ici, Le Grand-Messe! Cette année, c’est le vignoble Grande-Allée situé à Mont-Saint-Hilaire que nous avons le plaisir de travailler pour l'élaboration du produit.


Tout comme les années précédentes, Le Grand-Messe se veut  un hommage à l'album du même nom des Cowboys fringants, un célèbre groupe de musique québécois qui a marqué l'adolescence de notre sommelier. C'est un vin rassembleur, festif et apprécié par un grand nombre de gens, comme le sont les Cowboys fringants!

Issus des cépages Frontenac blancs et Frontenac gris, ce vin blanc vieillit en fut de chêne est sec et fruité. Ses arômes de bois et d’agrume font de ce vin le compagnon idéal pour les viandes blanches ou les fruits de mer grillés.