Rosé 2020 - Vin Rosé du Vignoble l'Ardennais

Si vous avez l'habitude de choisir votre vin pour la beauté de l'étiquette, vous risquez fort probablement d'être attirés par les vins du Vignoble l'Ardennais à Standbridge East, toujours ornés de si jolies illustrations. En revanche, sachez qu'ici, la première impression n'est pas trompeuse : l'attrait restera le même lors de la dégustation de cet excellent vin rosé, qui saura tromper les oenophiles : à l'aveugle, on a réellement l'impression d'être en train de boire un vin blanc! D'ailleurs, sa robe rose pâle est presque translucide. Des arômes de fruits frais et de pomme verte, ponctués d'une petite pointe d'agrumes, ressortent clairement de ce vin bien frais. 

Comme tout bon rosé, il sera parfait pour l'apéro, mais n'hésitez pas à faire l'accord avec un plat de type asiatique, comme des sushis ou un poisson blanc accompagné de vermicelles et de bok-choy au sésame.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Rosé 2020 du Vignoble l'Ardennais en bref :

  • Vin rosé sec 
  • Arômes subtils de petits fruits des champs et légèrement floral
  • Cépage : Seyval Noir
  • 11,5% alc./vol. 
  • Idéal pour l'apéro ou pour accompagner vos salades estivales   

Mot du vigneron :

Fait de Seyval noir; ce cépage qui nous donne toujours les plus grosses grappes dans le champ! Rosé sec avec une belle rondeur. À déguster en apéro, plateau de charcuteries, sur le bord de la piscine.