SENS Réserve 2021- Vin rouge du Vignoble de Pomone

Le SENS Réserve 2021 du Vignoble de Pomone en bref :

• Vin rouge charnu
• Arômesboisés sur des notes de fruits rouges et noirs
• Cépages : Marquette, Frontenac Noiret Triomphe d'Alsace
  
• Région: Deux-Montagnes
• 13.2% alc./vol.

Notes de dégustation:
Le SENS réserve du Vignoble Pomone est un vin à la robe rouge foncée et aux arômes fumés de cacao et de cerises noires. Il est fruité, vif, court en bouche, avec une note épicée en finale. C'est un vin avec beaucoup de corps, qui peut faire penser aux vins typiques de Cahors ou au Cabarnet Sauvignon. Ce vin est vif, léger, fruité et dégage de belles notes épicées. À boire avec un plat de viande braisée ou avec vos grillades sur le BBQ! 

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Mot du vigneron
Ce vin bien équilibré aux arômes de fleurs sauvages et de compote de petits fruits. La bouche profonde et structurée révèle un noyau sec qui fait contraste avec les riches nuances de fruit noirs et une légère note de moka. Une belle finale avec une pointe saline.
Il se déguste bien avec les viandes rouges, les canards et les fromages forts. Un élevage de 11 mois en fût de chêne français.