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Val Ambré 500ml - Vin d'érable du Domaine Acer

Val Ambré du Domaine Acer en bref :

  • Acer doux, issu de la fermentation de la sève d'érable biologique de mi-saison.
  • Élevé en fûts de chêne pendant 8 à 10 ans
  • Format 500 ml
  • 16% alc./vol.
  • T° de service: 6 à 8 °C

Notes de dégustation du vigneron:

Arôme de beurre, de caramel, de noix, de fruits jaunes, de vieux rhum brun et de cerises à l’eau-de-vie. Finale d’érable savoureuse. Moelleux, il offre un équilibre parfait entre l'acidité et l'onctuosité; riche, velouté et intense, chaleureux, mais sans aucune lourdeur. Profond et long en bouche.