Tous nos vins

Le vin du Québec se démarque tout particulièrement par ces cépages hybrides, comme le Frontenac et le Marquette, idéals en raison du froid de nos hivers. Si, pendant longtemps, les producteurs d’ici ont tenté d’imiter les canons viticoles européens, comme le chardonnay et le gamay, aujourd’hui, on est plutôt fiers des goûts uniques que procurent ces croisements entre deux types de vignes.

Les vins québécois se caractérisent souvent par une acidité forte, équilibrée par une absence de tanins, qui donnent des produits généralement frais et légers, mais qui regorgent de saveurs et d’arômes qu’on ne retrouve pas ailleurs.

Bien que la scène viticole québécoise soit encore jeune, celle-ci mérite largement de se faire connaitre à sa juste valeur, car elle propose des vins de grande qualité.

Par amour pour ce produit noble et rassembleur, c’est la mission que s’est donnée La Boîte à Vins : vous faire découvrir les perles dénichées chez les différents producteurs du Québec.