Vin du Québec

Top 15 des meilleurs restaurants “Apportez Votre Vin” à Montréal pour 2020

Louis-Philippe Mercier apportez votre vin Restaurant

Top 15 des meilleurs restaurants “Apportez Votre Vin” à Montréal pour 2020

On vous propose aujourd’hui 15 restaurants “apportez votre vin” qu’on aime beaucoup dans différents quartiers de Montréal. Une liste à garder dans vos favoris : il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets!  Pour chaque restaurant, on vous propose une idée de bouteille de vin du Québec à apporter avec vous, qui s’accorde avec une majorité de plats sur le menu. Toutefois, pour un accord mets-vin plus personnalisé, n’hésitez pas à nous écrire sur Messenger. Notre sommelier se fera un plaisir de vous suggérer ses plus récents coups de coeur!   1 - Restaurant Le...

Plus →


Les vins québécois dans la culture populaire

Louis-Philippe Mercier Les Vins du Québec

Les vins québécois dans la culture populaire

Les vins québécois dans la culture populaire  Avec une demande grandissante année après année, le vin québécois est de plus en plus présent dans la culture populaire locale. En ettet, la montée des grands courants sociaux alimentaires, tournés vers le ‘’consommer local’’, force l’industrie du divertissement et des affaires à s’afficher de plus en plus avec des produits alcoolisés d’ici. Émissions de radio et de télé, chroniques dans les journaux et personnalités publiques attachées aux produits d’ici, les vins québécois n’ont jamais eu une aussi bonne visibilité que maintenant. Politiciens et gens d’affaires devenus vignerons  Au tournant des années 2000,...

Plus →


Un vin nature, c'est quoi?

Louis-Philippe Mercier Vin nature

Un vin nature, c'est quoi?

Comme ma femme le dit si bien, « si l’homme des cavernes buvait du vin, c’était sans doute du vin nature! ». En effet, comme son nom l’indique, le vin nature est tout simplement un vin... à l’état naturel!


Néanmoins, la forte demande pour ce type de produits est relativement récente dans l'histoire des vins modernes. Essayons de comprendre cette tendance ensemble!   

Plus →


IGP – Vin du Québec pour les nuls

Candide Huard

IGP – Vin du Québec pour les nuls

Le 17 novembre 2018, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec a reconnu l’Indication Géographique Protégée – Vin du Québec. Cette reconnaissance gouvernementale marque une grande avancée dans l’histoire du vignoble local.

Plus →


Survol historique du vignoble québécois - 3ième partie

Candide Huard Dégustation Nouveauté Vignoble

Survol historique du vignoble québécois - 3ième partie

L’histoire du vignoble québécois est relativement courte si on la compare à d’autres comme celles de la France ou de l’Espagne… Mais, cette histoire, elle existe et fait de plus en plus partie de notre patrimoine culinaire collectif. Faisons donc un bref survol de cette jeune industrie qui ne fait que gagner en popularité année après année.

Plus →