Vin du Québec

Les vins québécois dans la culture populaire

Les Vins du Québec

Les vins québécois dans la culture populaire

Les vins québécois dans la culture populaire  Avec une demande grandissante année après année, le vin québécois est de plus en plus présent dans la culture populaire locale. En ettet, la montée des grands courants sociaux alimentaires, tournés vers le ‘’consommer local’’, force l’industrie du divertissement et des affaires à s’afficher de plus en plus avec des produits alcoolisés d’ici. Émissions de radio et de télé, chroniques dans les journaux et personnalités publiques attachées aux produits d’ici, les vins québécois n’ont jamais eu une aussi bonne visibilité que maintenant. Politiciens et gens d’affaires devenus vignerons  Au tournant des années 2000,...

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Un vin nature, c'est quoi?

Vin nature

Un vin nature, c'est quoi?

Comme ma femme le dit si bien, « si l’homme des cavernes buvait du vin, c’était sans doute du vin nature! ». En effet, comme son nom l’indique, le vin nature est tout simplement un vin... à l’état naturel!


Néanmoins, la forte demande pour ce type de produits est relativement récente dans l'histoire des vins modernes. Essayons de comprendre cette tendance ensemble!   

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IGP – Vin du Québec pour les nuls

IGP – Vin du Québec pour les nuls

Le 17 novembre 2018, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec a reconnu l’Indication Géographique Protégée – Vin du Québec. Cette reconnaissance gouvernementale marque une grande avancée dans l’histoire du vignoble local.

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Survol historique du vignoble québécois - 3ième partie

Dégustation Nouveauté Vignoble

Survol historique du vignoble québécois - 3ième partie

L’histoire du vignoble québécois est relativement courte si on la compare à d’autres comme celles de la France ou de l’Espagne… Mais, cette histoire, elle existe et fait de plus en plus partie de notre patrimoine culinaire collectif. Faisons donc un bref survol de cette jeune industrie qui ne fait que gagner en popularité année après année.

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Survol historique du vignoble québécois - 2ième partie

Cépages

Survol historique du vignoble québécois - 2ième partie

L’histoire du vignoble québécois est relativement courte si on la compare à d’autres comme celles de la France ou de l’Espagne… Mais, cette histoire, elle existe et fait de plus en plus partie de notre patrimoine culinaire collectif. Faisons donc un bref survol de cette jeune industrie qui ne fait que gagner en popularité année après année.

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