UNI Sélection 2021 - Vin blanc du Vignoble de Pomone

 L'UNI Sélection 2021 du Vignoble de Pomone en bref :

• Vin blanc ample et aromatique
• Arômes:Fleurs de sarrasins, noix de macadams et poires.
• Cépages : Acadie Blanc
• Région: Deux Montagnes
• 12.4% alc./vol.

Mot du vigneron:
Un vin aux parfums de fleurs de sarrasins, de noix de macadams et de poires. La bouche suave s’ouvre sur des notes de pêche blanche avec un pointe agrumes et une finale saline légèrement fumée. Un élevage de 11 mois en fût d’acacia dont 25% provient d’une macération pelliculaire de 2 mois.