UNI Classique 2022 - Vin blanc du Vignoble de Pomone

L'UNI Classique 2022 du Vignoble de Pomone en bref :

• Vin blanc ample et aromatique
• Arômes de fleurs blanches avec des notes de beurre
• Cépages : St-Pépin, Frontenac Blanc, Vidal & Cayuga
• Région : Deux-Montagnes
• 12,5% alc./vol.

Mot du vigneron:
D’une belle robe jaune chartreuse avec un nez sur la fleur de trèfle, d’agrumes et de pierre à fusil. Un vin très sec bien tendu aux saveurs d’agrumes, de carambole et une pointe d’ananas. La finale est minérale et saline.
Il se déguste bien avec les sushis, poulets et poissons. Cuve en inox - 9 mois. Très légèrement filtré à l'embouteillage.