Livraison le jour même sur la Rive-Sud de Montréal, le lendemain dans le reste de la grande région métropolitaine
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Air de surprise 2022 du Vignoble Têtes au Vent en bref :
Mot du vigneron :
Viticulture : Agriculture raisonnée sans produits de synthèses, herbicides et insecticides sur des sols sablonneux. Taille en Cordon de Royat. Effeuillage minutieux à la main.
Vendange : Manuelle, soigneusement triée au champ.
Vinification : Pressurage direct des grappes entières et fermentation sur levures indigènes à basse température. Le vin a complété naturellement sa fermentation malolactique. Élevage de 61/2 mois en cuve inox sur lies fines. Le vin a été embouteillé sans collage, ni filtration, aucun soufre ajouté. Sucre résiduel : 0,3 g/L
Notes de dégustation : Vin ample et aromatique sur les fruits à noyaux et la poire. Le contact avec les lies durant l’élevage lui a conféré une belle rondeur. À cela s’ajoute de jolis amers qui prolongent la finale et invitent à y retourner.
Collections: Historique des produits de la boutique, Vignoble Têtes au vent