Nival 2017 - Vin d'érable de la Maison Rupicole

• Vin de sève d'érable
• Élevage sur lies en barriques de chêne d'un an
• Arômes de pêches, de mangues et une note finale sur la  sève d'érable
• Sucre : 90 g/L
• 11% alc./vol.

Mot du producteur :

En bouche, il révèle une texture onctueuse et équilibrée entre moelleux et fraicheur dans une finale persistante. Servir à la fin du repas avec un plateau de fromages rehaussé de gelées du terroir telle que la cerise de terre.